金粒藕夹

13147浏览 115收藏

分享到微信

金粒藕夹

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小炒锅

小炒锅

2008-10-09
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

肉馅二两 一两
一斤 六个

辅料

 
适量 适量
少许 适量
适量 少许

金粒藕夹的做法步骤

1. 肉馅用盐,味精,鸡精,蛋清一个,淀粉少许味口

2. 鲜藕去皮,切成夹刀片,酿入肉馅,用裹上一层薄干淀粉

3. 油菜心洗净,沸水,清炒一下 围在盘边待用,炒锅上火,倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中

4. 热锅放入底油,耗油,番茄酱,微炒一下,放入一勺高汤,东谷一品鲜酱油少许,味精,鸡精,烧开,勾芡,撒上玉米粒即可。

小贴士

此菜营养可口,菜心清淡,藕夹回香。
由于放了耗油,和东谷酱油,不需要在放盐。

©本菜谱的做法由 小炒锅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 金粒藕夹


热门文章--烹饪技巧

十大鲁菜热门菜谱