高颜值欧包

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鱼鱼昊鑫
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粉粉嫩嫩的欧包谁不爱？

欧包的用料

高筋粉 200 糖 35
酵母 3 牛奶 140
红曲粉 2g 盐 3g
黄油 15g 馅料推荐：金枪鱼玉米、芝士肉松

欧包的做法

步骤1

将除黄油、馅料以外的材料混合成团，揉出粗膜时加入黄油直至揉出手套膜

步骤2

将面团密封醒发至两倍大，拿出揉面排气，分成3-4个均等面剂，松弛15分钟

步骤3

擀面杖擀成面皮，包入馅料，整形
高颜值欧包的做法图解4

步骤4

放入烤箱醒发至1.5倍大
高颜值欧包的做法图解5

步骤5

醒发好撒适量干面粉，在面包上割出花纹，预热烤箱
高颜值欧包的做法图解6

步骤6

上下火190度，20分钟
高颜值欧包的做法图解7

步骤7

高颜值欧包出炉

欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 鱼鱼昊鑫 编写，未经授权不得转载

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