滑滑嫩嫩鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 小半碗
酱油 适量 适量
芝麻油 适量

鸡蛋羹的做法

步骤1

拿一个碗,将一个鸡蛋打散搅匀

步骤2

再拿一个碗装小半碗温水,加入适量酱油,盐,芝麻油搅匀(可以根据自己口味添加,想要鸡蛋羹嫩一点可以多加一点点水)

步骤3

将有调料的温水倒入蛋液的碗中,搅匀,用勺子撇去上面的浮沫,再用保鲜膜封好,水开上锅小火或者中火蒸10-15分钟即可
滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

出锅的时候可以根据自己口味加红油、葱、臊子或者其它~

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-01

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