肠仔蛋&奶油猪

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挑战365天早餐不重样第三天了，今天起晚了，就做个简单快捷的吧，不过味道也是很好的，我最爱茶记得奶油猪了。必点菜之一，那一口下去脆脆的口感，甜甜滋味奶香，面包的麦香，这些都让感动幸福，妥妥的一枚吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧

肠仔蛋的用料

肠仔 2条 鸡蛋 2个
牛奶 少量 黄油 少量
炼乳 少量 红茶 1包
蜂蜜柠檬 1片

肠仔蛋的做法

肠仔蛋&奶油猪的做法图解1

步骤1

以上材料是做两人份的
肠仔蛋&奶油猪的做法图解2

步骤2

烤180度预热5分钟，嘉顿的奶油面包一个对半切开，涂抹上黄油放入烤箱180℃烤10分钟
肠仔蛋&奶油猪的做法图解3

步骤3

红茶先加开水泡一下
肠仔蛋&奶油猪的做法图解4

步骤4

2鸡蛋加2勺牛奶，加了牛奶的鸡蛋炒起来会嫩滑些，也不容易炒老
肠仔蛋&奶油猪的做法图解5

步骤5

搅拌好的鸡蛋液，小火快速炒，炒至凝固成块便可
肠仔蛋&奶油猪的做法图解6

步骤6

我用的是鱼肉肠，你们喜欢用什么肠都可以鸡肉肠，牛用肠都行，肠仔剪到有点发黄就可以加点水，一点点就可以盖上锅盖焖一下，这样煎肠仔不容易爆裂，也没那么热气（广东人话说就是不容易上火）
肠仔蛋&奶油猪的做法图解7

步骤7

排好盘后，鸡蛋撒点盐一点胡椒粉，烤好的奶油猪加上炼乳。
肠仔蛋&奶油猪的做法图解8

步骤8

不用忘记我们的饮品，红茶加上一片柠檬蜂蜜，和一勺蜜糖完成开吃
肠仔蛋&奶油猪的做法图解9

步骤9

简单快捷的早餐，一天能量，好心情的开启。

肠仔蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 水煮全餐 编写，未经授权不得转载

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