零失误酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

低筋粉 糖玉米油
鸡蛋 酸奶

酸奶蛋糕的做法

零失误酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

今天，咱们做个酸奶蛋糕长长肉吧
零失误酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油
零失误酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

80克
零失误酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

酸奶120克
零失误酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

把玉米油和酸奶搅拌均匀
零失误酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

鸡蛋6个，蛋清蛋黄分离
零失误酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

拿出低筋粉
零失误酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

低筋粉120克
零失误酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

玉米淀粉16克
零失误酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

把6个蛋黄放进来
零失误酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌，不需要用电动打蛋器，手打也可以成为这个样子的
零失误酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

6个鸡蛋的蛋清，提前先放在冰箱冷冻一下，看到冰了吧
零失误酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

拿出柠檬
零失误酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

这时候要用上电动打蛋器了，挤进来柠檬汁
零失误酸奶蛋糕的做法图解15

步骤15

放糖
零失误酸奶蛋糕的做法图解16

步骤16

80克
零失误酸奶蛋糕的做法图解17

步骤17

把蛋清打出来这种样子
零失误酸奶蛋糕的做法图解18

步骤18

把打好的蛋清舀几勺在刚才搅拌均匀的蛋黄糊里
零失误酸奶蛋糕的做法图解19

步骤19

一次少舀点，可以多放几次
零失误酸奶蛋糕的做法图解20

步骤20

最后成为这个样子
零失误酸奶蛋糕的做法图解21

步骤21

然后倒进蛋糕模具里，等全部倒完以后，磕一磕，震出来糊糊里面的气泡，就可以放烤箱了，温度200度，时间40分钟
零失误酸奶蛋糕的做法图解22

步骤22

在蛋糕烤到20分钟时，拿出来在面上划个十字刀，这样是为了烤出来更好看，就像这样，能看出来吧，好啦，接下来，就看你们的啦

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

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