自制芒果班戟

精品 独家
15.4万 浏览 3749 收藏
收藏
刘岩cluf
刘岩cluf
＋ 关注


参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

芒果班戟的用料

芒果 半个 牛奶 170毫升
低筋面粉 50克 玉米淀粉 10克
奶粉 一勺 糖粉(白糖) 1勺
鸡蛋 2个 淡奶油 250克(一盒)
食用油(黄油/玉米油) 10g

芒果班戟的做法

#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解1

步骤1

把牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀，可以加一勺奶粉增加风味。再放入少量黄油或者没有味道的食用油。过筛两次，静置20分钟。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解2

步骤2

小火预热平底锅，放一勺液体，快速转开，等到鼓起大泡就可以关火乘出，一旁晾置。重复多次，以上量可以做饼皮10张左右。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解3

步骤3

拿保鲜膜包好冷藏一小时以上。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解4

步骤4

淡奶油加适量白糖高速打发，到提起有小尖角。(淡奶油一定要在10度以下放置四小时以上才能打发)，装到裱花袋中。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解5

步骤5

芒果切成条状或者块状。我买的是泰国芒果，个头比较大，只用掉半个。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解6

步骤6

开始组装。饼皮光滑面朝下，挤上一层奶油。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解7

步骤7

放上适量芒果。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解8

步骤8

再挤一层奶油，四面包起来。
#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法图解9

步骤9

用保鲜膜包紧会更加定型，冷藏半小时以上就可以吃啦～

芒果班戟的烹饪技巧

以上的配料可以做10个，是不是成本超低，很简单自己试一试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 甜品 煎锅

芒果班戟的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果班戟的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活