口水鸡

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两个鸡腿一盘菜，开做

口水鸡的用料

鸡腿 2只 红辣椒 2个
香菜 1根 辣椒油 3勺
生抽 2勺 耗油 1勺
醋 2勺 料酒 2勺
葱 半根 姜 4片
盐 适量 白糖 1勺

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

准备两个鸡腿凉水泡一会儿
口水鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨
口水鸡的做法图解3

步骤3

冷水下锅放姜片，八角，桂皮，花椒，料酒煮15分钟
口水鸡的做法图解4

步骤4

煮熟凉水投凉
口水鸡的做法图解5

步骤5

用两勺醋，两勺生抽，一勺耗油，三勺辣椒油，一勺白糖，半勺盐，一勺芝麻，一点小葱调碗汁
口水鸡的做法图解6

步骤6

鸡肉切片
口水鸡的做法图解7

步骤7

码盘备用
口水鸡的做法图解8

步骤8

倒入碗汁加香菜红椒点缀就好了
口水鸡的做法图解9

步骤9

是不是很有食欲

口水鸡的烹饪技巧

剔骨注意刀子不要划着手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 远航美食教程分享1 编写，未经授权不得转载

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