奥利奥慕斯蛋糕

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Dana橙子
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夏天适合来一份慕斯蛋糕，不需要烤箱或明火，一份在客厅可以就可以和朋友一起玩烘焙的甜品。6寸配方

奥利奥慕斯蛋糕的用料

奶油 250克 酸奶 100ml
牛奶 100毫升 随便什么饼干 100g
奥利奥 一小袋60g那种 白糖 20g
吉利丁片 2片10g 黄油 40克
草莓酱 爱加不加 柠檬 可用可不用

奥利奥慕斯蛋糕的做法

奥利奥慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

就这些
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利丁泡水软化
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

饼干敲碎
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

饼干渣加入黄油压实压平，放冰箱半小时备用
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶热一下，微波炉一分钟，放入软化后的吉利丁
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

奶油打发到浓稠酸奶状即可，不要打过了
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

奥利奥夹心剥离后，敲碎那个饼干
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

有吉利丁的热牛奶导入打发过的奶油，加入奥利奥碎，留一点碎装饰用
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

导入6寸蛋糕模具，慕斯圈么其实也没必要。放冰箱4小时或整夜后取出后，下面放个杯子垫着，用吹风机吹模具周围，差不多就可以脱模了
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

撒上奥利奥碎，再加几个蓝莓也好看
奥利奥慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

如此美丽

奥利奥慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 Dana橙子 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 冻 甜 甜品 冰箱

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