滋补鸡汤煲

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老话说:秋天一碗汤,不用医生帮!秋天经常喝汤,不仅能补脾润肺,预防呼吸系统疾病,还能提高机体的免疫能力!入秋了,一定要经常给自己炖一锅滋补调理的汤煲,莲藕和甜玉米都有很好的润肺解秋燥的功效,是秋季汤煲的常用配料,再加入适量枸杞、红枣和土鸡一起炖汤,能起到补气益血,养心安神功效,赶紧动手试试吧!

鸡汤煲的用料

1只 莲藕 1节
玉米 1根 枸杞 适量
红枣 适量 姜片 适量
小鲜侣调味汁 适量 葱花 适量

鸡汤煲的做法

滋补鸡汤煲的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:鸡1只、莲藕1节、玉米1根、枸杞适量、红枣适量、姜片适量、小鲜侣调味汁适量、葱花适量 陆宝炖锅
滋补鸡汤煲的做法图解2

步骤2

莲藕洗净切片,玉米切段;
滋补鸡汤煲的做法图解3

步骤3

枸杞和红枣用清水泡一会儿待用;
滋补鸡汤煲的做法图解4

步骤4

陆宝炖锅倒入适量清水,放入洗净的鸡,焯水煮2分钟左右至沸腾捞出;
滋补鸡汤煲的做法图解5

步骤5

炖锅洗净放入焯水后的鸡,倒入适量清水(水量以没过食材为准);
滋补鸡汤煲的做法图解6

步骤6

放几片姜片,挤入适量小鲜侣调味汁;
滋补鸡汤煲的做法图解7

步骤7

盖上锅盖,先炖煮1小时;
滋补鸡汤煲的做法图解8

步骤8

待汤汁炖煮至变得呈奶白色;
滋补鸡汤煲的做法图解9

步骤9

放入玉米段和藕片;
滋补鸡汤煲的做法图解10

步骤10

盖上锅盖继续炖煮40分钟左右;
滋补鸡汤煲的做法图解11

步骤11

这时候已经能闻到满屋的香味了,倒入泡发好的枸杞和红枣;
滋补鸡汤煲的做法图解12

步骤12

加入1勺盐,继续炖煮约15分钟左右;
滋补鸡汤煲的做法图解13

步骤13

炖煮至精华都融入浓汤中,最后撒上适量葱花即可;
滋补鸡汤煲的做法图解14

步骤14

立秋之后气虚要食补,这个经典的汤煲搭配可别错过了;
滋补鸡汤煲的做法图解15

步骤15

健脾养胃,补气润肺,老人小孩都适合!

鸡汤煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-03

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