葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作

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这个配方做出来的葡式蛋挞真的超级好吃，嫩嫩滑滑的，奶香味十足，轻易K.O肯德基，哈哈哈。用法帅蒸烤箱32升简约款制作哦。

葡式蛋挞的用料

牛奶 100g 淡奶油 170g
蛋挞皮 12g 炼乳 10g
白砂糖 25g 鸡蛋 1个
蛋黄 1个

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解1

步骤1

按顺序加入食材 1、牛奶加入糖
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解2

步骤2

2、加入炼奶
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解3

步骤3

3、加入蛋黄，搅拌均匀
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解4

步骤4

4、把糖搅拌至融化状态
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解5

步骤5

5、倒入淡奶油，搅拌均匀
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解6

步骤6

蛋液过筛，这样会比较顺滑
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解7

步骤7

法帅蒸烤箱提前200度预热
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解8

步骤8

蛋挞皮无需解冻，排列好，倒入蛋液
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解9

步骤9

大概倒至9分满即可
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解10

步骤10

放入法帅蒸烤箱中层
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解11

步骤11

选择烧烤模式，200度20-25分钟，即可，看蛋挞表面上色程度，而增加时间。
葡式蛋挞，超嫩滑配方，法帅蒸烤箱制作的做法图解12

步骤12

法帅蒸烤箱，32升简约白，线条纹理显示屏，更加有简约气质，上下独立控温，双感温探头，让你更简单掌握温度哦。

葡式蛋挞的烹饪技巧

最后5分钟可以跳转一下盘子，这样上色更加均匀哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 法帅小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 甜品 烘焙 派挞酥

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