酸辣粉

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曲阳京宇石材
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酸甜辣的粉条，慢慢填满味蕾

酸辣粉的用料

红薯粉 80g 蒜末 3茶匙
小米辣 4个 花生碎 50g
醋 3勺 辣椒面 1勺
辣椒油 1勺 香菜 2根
白糖 1勺 盐 8克
鸡精 1.5勺 味精 3g
生抽 2勺 蚝油 1勺

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

准备配料
酸辣粉的做法图解2

步骤2

然后一股脑的把配料佐料都放进去
酸辣粉的做法图解3

步骤3

水开放红薯粉，煮至没有白心
酸辣粉的做法图解4

步骤4

煮的时候尽量小火
酸辣粉的做法图解5

步骤5

捞出来冷水过一下，可以根据自己口味儿不过水
酸辣粉的做法图解6

步骤6

然后倒入少许的开水，或者高汤把配料化开，粉条放进去，就可以了，家里没有葱了，就把葱花省去了

酸辣粉的烹饪技巧

简单又好吃，酸甜辣根据自己口味儿加减，粉条可以提前泡发，稍微过热水就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 曲阳京宇石材 编写，未经授权不得转载

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