鲫鱼萝卜丝汤

精品
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入秋要常吃萝卜,化痰止咳,通气润肺,能起到药疗的作用;今天这碗鲫鱼萝卜丝汤,汤白味鲜,加入了煎蛋和萝卜,营养更加丰富,一口鲜掉舌头!

鲫鱼萝卜丝汤的用料

鲫鱼 2条 鸡蛋 3个
香葱 适量 适量
白萝卜 1根 小鲜侣调味汁 适量
1勺 清水 适量

鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:鲫鱼2条、鸡蛋3个、香葱适量、姜适量、白萝卜1根、小鲜侣调味汁适量、盐1勺、清水适量 陆宝炖锅、鹅妈妈钛晶锅
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

白萝卜切丝、生姜切片;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油,打入3个鸡蛋煎至熟透,盛出待用;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅内倒入适量植物油,放入鲫鱼煎至两面上色,盛出待用;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

陆宝炖锅放入煎好的鱼、葱段、姜片、白萝卜丝、煎蛋,倒入适量清水、1勺食盐、挤入适量小鲜侣调味汁;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

盖上锅盖炖煮30分钟左右;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

炖煮好的鱼汤已经变成了奶白色,撒上适量葱花提香、提色;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

这鲜味,隔着屏幕都被鲜到了;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

鱼肉软嫩,白萝卜通气润肺,最适合秋天;
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解10

步骤10

家有陶锅的一定要试试看,炖出不一样的鲜美味道!

鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-19

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