简单又好吃的啤酒鹅

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其实是简单又好做又好吃的一道菜 。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

啤酒鹅的用料

鹅肉半只 4斤 啤酒 1罐
香叶 1片 八角 1个
花椒 30粒 桂皮 1块
山楂片 2个 冰糖 1块
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺 干辣椒 1个
大蒜 4瓣

啤酒鹅的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#简单又好吃的啤酒鹅的做法图解1

步骤1

这是半只鹅。
#合理膳食 营养健康进家庭#简单又好吃的啤酒鹅的做法图解2

步骤2

鹅洗净切块好，煮水备用
#合理膳食 营养健康进家庭#简单又好吃的啤酒鹅的做法图解3

步骤3

料酒、老抽各一勺，生抽2勺。
#合理膳食 营养健康进家庭#简单又好吃的啤酒鹅的做法图解4

步骤4

准备好冰糖、香叶、八角、花椒、桂皮、山楂、干辣椒。
#合理膳食 营养健康进家庭#简单又好吃的啤酒鹅的做法图解5

步骤5

锅中放水，水开下鹅肉，超完水后再冲洗两遍备用。锅中放油，放配料扁香，放入鹅肉一直炒到水分干。炒至肉块儿发黄，加入啤酒和老抽、生抽、料酒、冰糖，放入高压锅中压十分钟。等高压锅下气，开小火慢火炖半小时至肉烂，尝甜咸加入适量的盐即可出锅食用了。真香。

啤酒鹅的烹饪技巧

在煮的过程中。有人尝试了以后给我竖着大拇指头赞美 好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

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