紫米红枣板栗粥

精品
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深紫色的粥看起来给人一种安静温暖的感觉,板栗和红枣给粥带来了天然的甜味,让人不知不觉中,就会多喝一碗呢!板栗大量上市的季节,给自己熬上一碗吃吃,多香呢!
参与活动: #入秋滋补正当时#

紫米红枣板栗粥的用料

紫米 80克 大米 40克
板栗 100克 红枣 8个
枸杞 3克

紫米红枣板栗粥的做法

紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解1

步骤1

准备食材
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解2

步骤2

大米和紫米提前清洗浸泡1小时备用
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解3

步骤3

昨天烤的板栗没吃完,还剩一些,剥出来,差不多100克板栗仁备用
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解4

步骤4

红枣洗净去核切成两半备用
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解5

步骤5

枸杞洗净备用
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解6

步骤6

大米和紫米放进砂锅里
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解7

步骤7

加进去适量的水,大火烧开转小火熬煮约30分钟左右至熟,期间记得用饭勺不时搅拌下防止糊锅。
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解8

步骤8

放入板栗仁
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解9

步骤9

放入红枣再煮5分钟左右
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解10

步骤10

最后放入枸杞煮开即可出锅
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解11

步骤11

好喽
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解12

步骤12

成品
紫米红枣板栗粥#入秋滋补正当时#的做法图解13

步骤13

成品

紫米红枣板栗粥的烹饪技巧

我今天用的是熟的板栗,如果用生的板栗的话,可以和大米和紫米同时放进去煮哦!板栗和红枣本身自带甜味,我就没有再另外多加糖了,你如果喜欢吃甜一点的话,可以再加点冰糖调味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-20

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