好吃到舔手指的香辣卤鸭翅

好吃到舔手指的香辣卤鸭翅

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小夭5845
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最爱周黑鸭。这个卤鸭翅有七八分相似，吃过的人都赞不绝口！抽真空打包一下，就是非常nice的野餐小零食了！春游秋游必须拥有！

卤鸭翅的用料

鸭翅膀 8个 花椒 8g
姜 3片 八角 1个
生抽 30g 啤酒 250g
老抽 25g 冰糖 35g
辣椒 中辣 9g 桂皮 3g
香叶 3片 小茴香 2g
豆蔻 1个 白芷 1个

卤鸭翅的做法

好吃到舔手指的香辣卤鸭翅的做法图解1

步骤1

步骤图参考视频。总结起来就是把所有材料加一起，中小火慢煮就行了
好吃到舔手指的香辣卤鸭翅的做法图解2

步骤2

鸭翅需要提前焯水，冷水下锅，煮开就行，捞出。
好吃到舔手指的香辣卤鸭翅的做法图解3

步骤3

所有的材料加入锅里，大火煮开转中小火煮。
好吃到舔手指的香辣卤鸭翅的做法图解4

步骤4

煮的过程中，时不时的翻一下，防止糊锅。也可以让每个鸭翅吸满汤汁，更入味。
好吃到舔手指的香辣卤鸭翅的做法图解5

步骤5

煮到筷子轻松戳进去，就可以了。汁还多的话就大火收汁，不多直接关火。

卤鸭翅的烹饪技巧

非常的好吃。刚吃完，编辑菜谱就馋到流口水了……总体就是一锅煮，材料对的怎么都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 小夭5845 编写，未经授权不得转载

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