花胶炖牛奶

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花胶炖牛奶了解一下， 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉、

花胶炖牛奶的用料

花胶 2条 牛奶 2盒
姜 3片 冰糖 一块
红枣 3颗 枸杞 适量

花胶炖牛奶的做法

花胶炖牛奶的做法图解1

步骤1

花胶，
花胶炖牛奶的做法图解2

步骤2

冷水浸泡5~10小时，泡软至能卷起来，
花胶炖牛奶的做法图解3

步骤3

姜水煮开。
花胶炖牛奶的做法图解4

步骤4

放入泡发好的花胶，去腥味，煮2分钟关火，可倒入少量料酒，也可以不倒。不能煮太久，营养流失。
花胶炖牛奶的做法图解5

步骤5

马上捞出浸泡冷水。
花胶炖牛奶的做法图解6

步骤6

红枣切条，花胶切条，
花胶炖牛奶的做法图解7

步骤7

倒入牛奶。所有食材放进去。
花胶炖牛奶的做法图解8

步骤8

大火烧至水煮沸后，转小火慢炖一个半小时。放入冰糖，之后再关火焖半个小时。
花胶炖牛奶的做法图解9

步骤9

成品~枣红色的牛奶，喝起来有一点粘粘的感觉。满满的胶原蛋白哦、

花胶炖牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇 减脂瘦身

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