经典中式点心核桃酥

精品
62.7万 浏览 5003 收藏
收藏
小新家
小新家 小新家
＋ 关注

1好吃又好做的核桃酥，成功率，瞬间变成烘焙高手，海氏K5空气烤箱制作，多管发热，上色均匀，咬一口酥酥的。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

核桃酥的用料

低筋面粉 180g 泡打粉 2g
食用油 70g 白糖 50g
鸡蛋 1个 黑芝麻 适量
核桃碎 70g 全蛋液(刷表面用) 适量
小苏打 2克 盐 1克

核桃酥的做法

#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解1

步骤1

白砂糖打成糖粉，放入揉面盆内，同时放入食用油和一个鸡蛋
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解2

步骤2

调匀
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解3

步骤3

放入盐，小苏打和泡打粉调匀
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解4

步骤4

核桃打成核桃碎
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解5

步骤5

核桃碎和低筋面粉放入蛋液内，揉匀盖上保鲜膜静置20分钟
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解6

步骤6

静置好的面团分成25克一个的小圆球
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解7

步骤7

用勺子按压成图中形状
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解8

步骤8

刷上适量蛋液，撒上黑芝麻
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解9

步骤9

海氏K5空气烤箱预热170度
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解10

步骤10

烘烤25分钟即可，烤箱多功能一台抵十台，美食一步到位
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解11

步骤11

成品图
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解12

步骤12

成品图
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法图解13

步骤13

成品图

核桃酥的烹饪技巧

核桃也可以直接切细就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 小新家 编写，未经授权不得转载

核桃酥的其他做法更多

核桃酥的全部作品

上传我做的这道菜

核桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活