照烧鸡腿

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小周&June
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鸡腿新吃法…… 没有华丽的词儿，只是普通的家常便饭而已～

照烧鸡腿的用料

鸡腿 1只 姜 3-5片
生抽 1勺 料酒 2勺
蚝油 2勺 西兰花 1个
橄榄油 适量 胡萝卜 1根
烧烤酱 适量 蒜 5瓣

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿（连着部分身体的那种），放在凉水中浸泡，去除血水
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

浸泡后去除骨头（毕竟不是专业的，卖相有些难看）
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

在背上划几刀，不要切断！
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

放入上述的调料，搅拌均匀
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

腌制3个小时，入味即可
照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

西兰花，胡萝卜切成自己想象的样子！（我就随便切了一下）
照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

放入锅中煎至两面金黄色！熟了即可！
照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

盛盘后摆好造型，撒上白芝麻！ nice ～～～

照烧鸡腿的烹饪技巧

调料可以自己加哦！ 我家调料都是固定的那么几样！ 煎的时候，一定要勤翻一翻，不然糊了！我建议还是用烤箱烤吧！ 用平底锅煎时油溅的到处都是（因为鸡腿中含有水分）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载

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