土豆咖喱鸡

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丫璇
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超好吃的浓香咖喱鸡块，做出的土豆喝胡萝卜也是营养又好吃！搭配着米饭一起吃，更是好吃到停不下来……今天做这个咖喱鸡块，做法是超级简单，一包酱料（滋汁匠咖喱鸡）就能搞定，让厨房小白也能做出高颜值的美食。

土豆咖喱鸡的用料

鸡大腿 2个 土豆 1个
小胡萝卜 2个 滋汁酱料包 半包
料酒 1勺 冰糖 几块
姜片 2片 盐 少许

土豆咖喱鸡的做法

土豆咖喱鸡的做法图解1

步骤1

成品
土豆咖喱鸡的做法图解2

步骤2

准备好所有食材，鸡腿肉洗净切块，土豆切块，胡萝卜切片备用；
土豆咖喱鸡的做法图解3

步骤3

把切好的鸡腿肉加料酒，盐少许腌制10分钟左右；
土豆咖喱鸡的做法图解4

步骤4

把腌好的鸡腿肉和姜片放入锅中焯水，水开2分钟；
土豆咖喱鸡的做法图解5

步骤5

捞出备用；
土豆咖喱鸡的做法图解6

步骤6

锅中放油加冰糖炒至糖溶化
土豆咖喱鸡的做法图解7

步骤7

加入鸡块翻炒
土豆咖喱鸡的做法图解8

步骤8

炒制变色
土豆咖喱鸡的做法图解9

步骤9

加入开水，水没过食材就好
土豆咖喱鸡的做法图解10

步骤10

再加入切好的土豆
土豆咖喱鸡的做法图解11

步骤11

加入胡萝卜
土豆咖喱鸡的做法图解12

步骤12

拿出滋汁匠的咖喱鸡酱料包
土豆咖喱鸡的做法图解13

步骤13

剪开倒入锅中，喜欢味道更浓的可以一包全加进去
土豆咖喱鸡的做法图解14

步骤14

搅拌均匀
土豆咖喱鸡的做法图解15

步骤15

盖上锅盖，焖至土豆锅萝卜熟后即可关火
土豆咖喱鸡的做法图解16

步骤16

盛出装盘，撒上香菜叶表面装饰一下，做好的鸡肉鲜嫩多汁，土豆胡萝卜软和，带着浓浓的咖喱味，超级下饭，无敌好吃
土豆咖喱鸡的做法图解17

步骤17

成品图

土豆咖喱鸡的烹饪技巧

1，鸡肉一定要先焯一下水，加料酒和姜片去腥； 2，加冰糖炒至一下，做出的成品颜色更好看；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 丫璇 编写，未经授权不得转载

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