家庭版西葫芦鸡蛋饺子

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南宫無裘
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西葫芦鸡蛋饺子是饺子的一类，主料则为西葫芦和鸡蛋，因而，西葫芦鸡蛋饺子的营养价值也都是来源于这两种食材。 西葫芦俗称茭瓜，味道清淡而略带甜味。西葫芦的营养价值偏高，具体来说，西葫芦的营养价值如下： 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2、西葫芦可帮助调节人体代谢，有减肥、抗癌防癌的作用。 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可提高免疫力，有抗病毒和肿瘤的作用。

家庭版西葫芦鸡蛋饺子的用料

西葫芦 2个 胡萝卜 半根
鸡蛋 3个 木耳 少许
虾皮 少许 生抽 1勺
香油 0.5勺 蚝油 1勺
盐 适量

家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法

家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

西葫芦，胡萝卜洗净备用
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

木耳泡发洗净
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

放入绞馅机
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

打碎，放入盐，煞出水分
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

挤干，汤水留着
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

炒点虾皮
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

放入虾皮
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

放入炒好的鸡蛋碎
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

倒入香油，生抽，蚝油，根据自己的口味放入盐
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解11

步骤11

和面时放入刚才的菜汁，营养不流失。醒30分钟
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解12

步骤12

包饺子
家庭版西葫芦鸡蛋饺子的做法图解13

步骤13

好吃的饺子出锅了

家庭版西葫芦鸡蛋饺子的烹饪技巧

配菜根据自己的喜好进行增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载

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