文思豆腐

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初次这么切，豆腐控制的不那么好，下次会切得更细。 汤清淡，营养丰富。忘记放虾仁了，有虾仁加入虾仁，会更鲜。

文思豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 鸡蛋 1个
油菜叶子 4片 盐 适量
糖 一勺 鸡汤 一大盆
淀粉 1勺

文思豆腐的做法

文思豆腐的做法图解1

步骤1

油菜叶子去茎叶子切细丝。
文思豆腐的做法图解2

步骤2

内脂豆腐切细丝。
文思豆腐的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打散摊成蛋饼。
文思豆腐的做法图解4

步骤4

鸡蛋饼切细丝。
文思豆腐的做法图解5

步骤5

锅内鸡汤烧热，加糖，盐，有鸡粉加点鸡粉。
文思豆腐的做法图解6

步骤6

汤烧开放入豆腐丝，轻轻搅匀。
文思豆腐的做法图解7

步骤7

下入油菜丝和鸡蛋丝，轻轻搅匀。
文思豆腐的做法图解8

步骤8

淀粉加水调成水淀粉，一边轻搅汤一边淋入水淀粉，搅匀即可出锅装盘。

文思豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 精进小厨娘 编写，未经授权不得转载

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