冬瓜丸子汤

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冬日家常菜

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 200g 猪肉糜 300g
胡萝卜 30g 葱 10g
姜 3g 香油 1勺
生抽 10g 盐、胡椒粉 适量
糖 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好所有的原材料，胡萝卜小葱生姜切末，冬瓜切块。
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜小葱生姜末加入肉糜搅拌均匀，再加入有机酱油、糖盐、料酒搅拌均匀，最后滴少许油再搅拌一下。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油，下冬瓜翻炒一下，然后加入热水煮开。
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

煮开，肉泥捏成肉丸一个个下进去，煮8-10分钟。
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

最后加入少许酱油、胡椒粉调味即可。
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

.出锅装盘，撒上小葱。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载

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