奇亚籽吐司

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奇亚籽吐司的用料

高筋粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 100克 黄油 35克
白砂糖 50克 3克
酵母 3克 奇亚籽 10克

奇亚籽吐司的做法

奇亚籽吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,高筋面粉加入盐,白砂糖,酵母搅拌均匀,再加入鸡蛋,牛奶活成面团,加入黄油揉出手套膜
奇亚籽吐司的做法图解2

步骤2

揉好后加入奇亚籽活成光滑的面团,密封放置温暖的地方发酵至两倍大
奇亚籽吐司的做法图解3

步骤3

用手沾干面戳洞不回缩就发酵到位了
奇亚籽吐司的做法图解4

步骤4

平均分成3个剂子肉圆松弛10分钟
奇亚籽吐司的做法图解5

步骤5

取一个剂子擀成牛舌装卷起后松弛10分钟
奇亚籽吐司的做法图解6

步骤6

取一个剂子擀长从上往下卷起整形
奇亚籽吐司的做法图解7

步骤7

把生胚放入吐司盒子进行二次发酵
奇亚籽吐司的做法图解8

步骤8

发酵至8分满,烤箱180°预热,加盖烤30分钟
奇亚籽吐司的做法图解9

步骤9

取出后震荡脱模晾凉即可
奇亚籽吐司的做法图解10

步骤10

凉透切片即可食用
奇亚籽吐司的做法图解11

步骤11

每片都有奇亚籽哦

奇亚籽吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-22

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