奇亚籽吐司

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牛牛0118
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奇亚籽吐司的用料

高筋粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 100克 黄油 35克
白砂糖 50克 盐 3克
酵母 3克 奇亚籽 10克

奇亚籽吐司的做法

奇亚籽吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，高筋面粉加入盐，白砂糖，酵母搅拌均匀，再加入鸡蛋，牛奶活成面团，加入黄油揉出手套膜
奇亚籽吐司的做法图解2

步骤2

揉好后加入奇亚籽活成光滑的面团，密封放置温暖的地方发酵至两倍大
奇亚籽吐司的做法图解3

步骤3

用手沾干面戳洞不回缩就发酵到位了
奇亚籽吐司的做法图解4

步骤4

平均分成3个剂子肉圆松弛10分钟
奇亚籽吐司的做法图解5

步骤5

取一个剂子擀成牛舌装卷起后松弛10分钟
奇亚籽吐司的做法图解6

步骤6

取一个剂子擀长从上往下卷起整形
奇亚籽吐司的做法图解7

步骤7

把生胚放入吐司盒子进行二次发酵
奇亚籽吐司的做法图解8

步骤8

发酵至8分满，烤箱180°预热，加盖烤30分钟
奇亚籽吐司的做法图解9

步骤9

取出后震荡脱模晾凉即可
奇亚籽吐司的做法图解10

步骤10

凉透切片即可食用
奇亚籽吐司的做法图解11

步骤11

每片都有奇亚籽哦

奇亚籽吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 牛牛0118 编写，未经授权不得转载

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