粤式土豆羊腩煲

精品 独家
2.7万 浏览 287 收藏
收藏
仔细的纸皮核桃
仔细的纸皮核桃
＋ 关注

这道菜做法简单，配菜百变，适应家常做法。

粤式土豆羊腩煲的用料

羊腩 400克 土豆 3个
姜片 5片 蒜 半个
柱侯酱 一大勺 生抽 20克
片糖 一小块 大蒜 2根

粤式土豆羊腩煲的做法

粤式土豆羊腩煲的做法图解1

步骤1

羊腩切块，放到冷水煮开3分钟捞起，清洗肉沫。
粤式土豆羊腩煲的做法图解2

步骤2

准备配料：姜片、蒜瓣，柱侯酱与酱油勾兑备用
粤式土豆羊腩煲的做法图解3

步骤3

少油把姜蒜调酱炒香，翻炒一下羊腩，加白酒或料酒爆香
粤式土豆羊腩煲的做法图解4

步骤4

加入卤水料（八角茴香花椒等）、小块冰糖，多加些水，烧开后用中火烧20分钟，让羊腩入味
粤式土豆羊腩煲的做法图解5

步骤5

加入土豆、大蒜段中火烧15~20分钟，喜欢支竹等也可以加入
粤式土豆羊腩煲的做法图解6

步骤6

收汁加点性感的葱花更好

粤式土豆羊腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 仔细的纸皮核桃 编写，未经授权不得转载

粤式土豆羊腩煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

粤式土豆羊腩煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粤式土豆羊腩煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 粤式土豆羊腩煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活