婴儿零食 溶豆

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星月小厨
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给宝贝添加辅食，又怕买的辅食添加剂太多，就自己做溶豆，配料简单，做法简单，也不用担心食品安全，溶豆大小随意切换，还可以练习宝贝抓握功能，关键做起来真的很简单。

溶豆的用料

蛋白 2个 玉米淀粉 10克
奶粉 8克

溶豆的做法

婴儿零食 溶豆的做法图解1

步骤1

两个蛋清，开始打发，可以加点柠檬汁去腥。这个时候就可以烤箱先预热了。
婴儿零食 溶豆的做法图解2

步骤2

把蛋清打到固体阶段，（碗倒扣不脱落）就可以了，这一步很关键，一定要打发。
婴儿零食 溶豆的做法图解3

步骤3

把奶粉淀粉放蛋清里，拌匀（不要顺时针搅拌，可以用勺子上下翻动，慢慢拌匀）。然后装进裱花袋。
婴儿零食 溶豆的做法图解4

步骤4

烤盘铺油纸，开始剂溶豆。烤箱上下火100度，放中层20分钟，然后上火100度放下层继续烤20分钟。
婴儿零食 溶豆的做法图解5

步骤5

出锅了，真的非常酥，因为给七个月婴儿吃，考虑健康我没有添加太多调料，溶豆烤出来是蛋清本真的味道，不甜，有淡淡的奶粉味。
婴儿零食 溶豆的做法图解6

步骤6

轻轻一压就非常酥脆，入口即化，很适合婴儿，宝宝吃过之后一定要多喝水。

溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

©本菜谱的做法由 星月小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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