入口即化的红烧肉

入口即化的红烧肉

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兔子土豆
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五花肉最好吃的做法之一一定有软糯到入口即化的红烧肉吧～要做得好吃其实很简单，试试吧～
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红烧肉的用料

五花肉 500克 板栗 300克
姜葱 5克 冰糖 15克
八角 1个 香叶 3片
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
老抽 半汤匙 水 适量
干辣椒 3个 啤酒 2罐

红烧肉的做法

入口即化的红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉放进锅里加葱姜和料酒煮开
入口即化的红烧肉的做法图解2

步骤2

水开后撇去血沫捞出备用
入口即化的红烧肉的做法图解3

步骤3

铸铁锅底垫上小葱和姜片
入口即化的红烧肉的做法图解4

步骤4

摆上五花肉，还可以放一点鹌鹑蛋
入口即化的红烧肉的做法图解5

步骤5

加入老抽生抽大料和两罐啤酒（大料如图）
入口即化的红烧肉的做法图解6

步骤6

盖上锅盖大火烧开再小火焖40分钟
入口即化的红烧肉的做法图解7

步骤7

焖到五花肉软烂后将佐料捞出
入口即化的红烧肉的做法图解8

步骤8

将肉块和鹌鹑蛋也捞出来
入口即化的红烧肉的做法图解9

步骤9

然后大火将汤汁收至浓稠
入口即化的红烧肉的做法图解10

步骤10

汤汁浇在五花肉块上
入口即化的红烧肉的做法图解11

步骤11

配米饭真是绝了～

红烧肉的烹饪技巧

一定要将肉炖到很软但是又没有炖化那种程度，最好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 兔子土豆 编写，未经授权不得转载

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