滋补美味的猪脚姜

滋补美味的猪脚姜

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洺煊小筑
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猪脚姜醋是一道广东的特色菜肴，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。其营养价值是：能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

猪脚姜的用料

猪脚 1000g 老姜 500g
致美斋甜醋 一瓶

猪脚姜的做法

滋补美味的猪脚姜的做法图解1

步骤1

准备好食材，猪脚和姜的比例是2：1
滋补美味的猪脚姜的做法图解2

步骤2

冷水下锅，焯水
滋补美味的猪脚姜的做法图解3

步骤3

焯水期间，把姜片切好
滋补美味的猪脚姜的做法图解4

步骤4

水开了，把浮沫撇出去
滋补美味的猪脚姜的做法图解5

步骤5

用姜片铺满砂锅底部
滋补美味的猪脚姜的做法图解6

步骤6

焯完水，把猪蹄放在姜片上
滋补美味的猪脚姜的做法图解7

步骤7

然后倒入甜醋，没过食材
滋补美味的猪脚姜的做法图解8

步骤8

小火，煲一个半小时
滋补美味的猪脚姜的做法图解9

步骤9

好啦。什么都不用放，简单滋补的猪脚姜

猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 洺煊小筑 编写，未经授权不得转载

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