无糖无粉伯爵奶茶万能浮云蛋糕卷㊙️入口即化
精品
独家
想做这个生酮蛋糕卷想做很久了
它的口感比正常的生酮蛋糕更绵柔,有种细腻棉花糖的感觉☁️
夹心突发奇在淡奶油基础上加了红茶碎,茶叶是可以吃的,真的太美味了
它不单单是单纯的奶油蛋糕卷了
而是清香柔软、有层次感、夹有伯爵奶茶味的浮云蛋糕
迫不及待要分享给你们
不生酮的家人都觉得很好吃,生酮低碳的你们一定喜欢
奶茶蛋糕卷的做法
奶茶蛋糕卷的烹饪技巧
这个方子能烤出类似于棉花糖一样的空气口感
⚠️为避免表面开裂,要注意蛋白不过度打发、最后几分钟的烘烤情况
卷起来的时候也要小心一点
不需要任何粉类,内部扯开细腻绵柔
很简单快手的基础万能蛋糕卷,可以延展做成葱花肉松味(蛋糕体里可以减少代糖的量,增加2克海盐,上烤箱的时候表面加葱花和肉松)、提拉米苏、盒子蛋糕、杯子蛋糕等
非常宇宙无敌的万能蛋糕,粗暴快手好吃
美食让人快乐,生酮烘焙更是一种令人开心的饮食态度❤️
刚一切好,边角料都让家人抢光了
不想卷夹心的,直接切片在表面抹上喜欢的杏仁酱、抹茶酱、蛋黄酱等,都特别美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-01-25
©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写,未经授权不得转载
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