团圆菜•珍珠虾丸

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团圆菜•珍珠虾丸的用料

虾肉 200g 糯米 50克
生抽 1勺 料酒 2勺
小米辣 1个

团圆菜•珍珠虾丸的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解1

步骤1

虾仁剁成泥，拿料酒去腥
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解2

步骤2

虾泥搓成球
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解3

步骤3

沾上泡发的糯米
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解5

步骤5

摆好虾丸。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解6

步骤6

水开后，上锅蒸10分钟。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解7

步骤7

小米辣和生抽调成酱汁
#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸的做法图解8

步骤8

出锅～中间放上蘸酱。

团圆菜•珍珠虾丸的烹饪技巧

一道象征团团圆圆的菜就好啦～既简单又美味，赶快试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 请叫我咸鱼呗 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 蒸 味达美 中国菜 清淡

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