高汤青菜鸡胸面

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既想吃面，又想减脂，想起最近买了一些鸡胸肉，所以，嘿嘿嘿~

高汤青菜鸡胸面的用料

鸡胸肉 切片一片 挂面 适量
小青菜（鸡毛菜） 一棵（2棵） 花椒 适量
葱花 适量 生姜 适量
蒜 适量 香菜 适量
酱油 2调羹 香油 1调羹
蜂蜜 适量 淀粉 1调羹
开水 适量

高汤青菜鸡胸面的做法

步骤1

准备材料，把鸡胸肉拿出来解冻，把香菜，葱，青菜，生姜，蒜洗净备用，香菜葱生姜蒜切成末状，鸡胸肉先切成条状，后剁成肉末，放酱油，淀粉，蜂蜜适量腌制，淀粉可以少放一点

步骤2

锅烧热，加少许油，先放入葱段，花椒，炸至葱段变黑,一起捞出，关火后，把姜末跟蒜末放入锅中，开小火，翻炒一会，再放入腌制好的鸡胸肉末，中火翻炒后盛出来。

步骤3

锅洗净，放水烧开，放入青菜，煮熟捞出放入盘中，把切碎的香菜跟葱花放入空碗中，滴入适量生抽跟香油，再倒入约是碗的一半的开水

步骤4

锅中烧开水，水开煮面，面八分熟以后，用筷子夹入香菜葱花汤碗中，放入煮好的青菜，再放入炒好的鸡胸肉末
高汤青菜鸡胸面的做法图解5

步骤5

加了鸡蛋的单人豪华版，挂面被我换成了荞麦面，更适合减脂，味道同样很赞
高汤青菜鸡胸面的做法图解6

步骤6

鸡蛋被消灭后的样子

高汤青菜鸡胸面的烹饪技巧

写的适量是看做的几人份，如果是自己一个人吃的，那材料就可以稍微少放一点，酱油跟香菜滴几滴就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 吃红小豆 编写，未经授权不得转载

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    / 7 高汤青菜鸡胸面的做法步骤

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