酸汤肥牛

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味达美酸汤肥牛酱，一包搞定一道菜，零失败超快速。
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酸汤肥牛的用料

肥牛 200克	巴沙鱼 150克
平菇 150克	豆皮 1张
大葱半根	姜 1块
干辣椒 5个	香菜 1根
味达美酸汤肥牛酱 1包	味达美醇品蚝油 1勺
藤椒 20克	小葱 1根

酸汤肥牛的做法

步骤1

准备200克肥牛、150克平菇、150克巴沙鱼、一张豆皮焯水。（用金针菇或者其它无刺的鱼都可以）

步骤2

炒过水的肥牛、巴沙鱼、平菇、豆皮清水冲洗干净备用。

步骤3

锅烧油炒香葱姜藤椒干辣椒，小火以免辣椒炒糊。

步骤4

加入一包味达美酸汤肥牛酱炒一分钟左右

步骤5

锅中加入800ML左右开水，加一勺味达美醇品蚝油。（不用再放其它调味料了）

步骤6

加入炒好的平菇、豆皮，巴沙鱼、肥牛炖5分钟左右。（配料已经焯熟了，所以只需要炖一会儿入味儿即可）

步骤7

炖好的酸汤肥牛撒上香菜小葱花即可。

步骤8

装盘。

酸汤肥牛的烹饪技巧

1、可以加肥牛、羊肉卷、金针菇等一些自己爱吃的菜品。 2、整个过程我只放了味达美醇品蚝油和一包味达美酸汤肥牛酱，味道刚刚好。 3、根据自己做的菜量适当的放调味品。 4、自己在家做酸汤肥牛一包酱就可以搞定，再也不用出去吃这道菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由凌晨的夏小夏编写，未经授权不得转载

分类：炖焯味达美咸蚝油味

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