四寸奥利奥慕斯

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四寸奥利奥慕斯的用料

奥利奥碎(去夹心) 40克 黄油 10克
淡奶油 200ml 奶油奶酪 80ml
细砂糖 30g 吉利丁 7.5克
奥利奥饼干小块（奶油中） 3个 奥利奥粉(去掉夹心) 表面装饰

四寸奥利奥慕斯的做法

四寸奥利奥慕斯的做法图解1

步骤1

两种奥利奥碎各40克 黄油也是每种中放融化黄油10克，混合均匀 倒入模具中压紧 冰箱冷藏半小时
四寸奥利奥慕斯的做法图解2

步骤2

奶酪隔水融化，加20克奶油（配方中） 混合均匀
四寸奥利奥慕斯的做法图解3

步骤3

吉利丁片用冷水泡软 再隔水加热融化
四寸奥利奥慕斯的做法图解4

步骤4

淡奶油加白糖打到浓稠，有流动性即可
四寸奥利奥慕斯的做法图解5

步骤5

加入奶油奶酪 吉利丁液混合均匀 再平均分成两份
四寸奥利奥慕斯的做法图解6

步骤6

倒入小块奥利奥混合均匀
四寸奥利奥慕斯的做法图解7

步骤7

红色的也是跟上面一样操作
四寸奥利奥慕斯的做法图解8

步骤8

分别倒入两个模具中 冰箱冷藏4小时
四寸奥利奥慕斯的做法图解9

步骤9

用吹风吹一下侧面 方便脱模 筛上奥利奥粉

四寸奥利奥慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载

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