菠菜蒸蛋｜轻盐减脂

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菠菜蒸蛋的用料

菠菜 60克 虾皮 5克
玉子豆腐 1包 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 15毫升
米醋 20毫升 香油 5毫升
朝天椒 2个 大蒜 2瓣
盐 1克

菠菜蒸蛋的做法

菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解2

步骤2

玉子豆腐切片摆盘。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解3

步骤3

锅里加水烧开，放入菠菜焯煮一分钟。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解4

步骤4

捞出沥干，切碎待用。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解5

步骤5

鸡蛋里放入一克盐，搅拌均匀。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解6

步骤6

加入菠菜碎，继续搅拌均匀。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解7

步骤7

搅拌好的菠菜鸡蛋液倒入码了玉子豆腐的盘中。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解8

步骤8

开水上锅蒸12分钟左右。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解9

步骤9

蒸蛋的时间来调制酱醋汁。朝天椒和大蒜切碎，加入香油、米醋和轻盐酱油。搅拌均匀。
菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法图解10

步骤10

蒸好的菠菜蒸蛋切块，淋上调好的酱醋汁即可。

菠菜蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 可可本可 编写，未经授权不得转载

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