凉拌杏鲍菇

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宝贝儿洁子
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杏鲍菇嫩滑的口感，配上香辣的蘸料，妙不可言。

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 葱末、蒜末、小米辣末、白芝麻、椒盐、食用油 适量
味极鲜、醋、白糖、盐、味精、香油 适量

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，用削皮器削成细条。
凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入杏鲍菇焯一两分钟，捞出，过凉水后挤干水分。
凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

碗中放蒜末、小米辣末、小葱末、白芝麻、椒盐一点点，浇上烧的滚烫的热油。搅拌一下。
凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

稍微晾凉一会，浇在杏鲍菇上，再加一些香菜，加盐一小勺、味精一点、味极鲜一勺、醋一勺、白糖一勺、香油一点。
凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀就好了。

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 宝贝儿洁子 编写，未经授权不得转载

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