减脂柠檬手撕鸡

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鸡胸肉是减脂餐必备的首选 可是又柴又没味的时候 你一定会想要放弃 减脂餐也可以营养又美味 颜值也高 刚刚收到的丘比家的沙拉汁 我就正好试试了 这到简单易学的凉拌菜 赶快收藏学做起来吧
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

减脂柠檬手撕鸡的用料

鸡胸肉 300g 柠檬 半个
香菜 适量 蒜末 1勺
姜 2片 白糖 少许
芝麻油 1勺 生抽 2勺
米醋 2勺 花椒 10粒
料酒 1勺 辣椒 2个
辣椒面 适量 丘比沙拉汁 适量

减脂柠檬手撕鸡的做法

#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解1

步骤1

柠檬切片，我没有小米辣了用干辣椒替的，香菜洗净备用
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2

挑选整块的鸡胸肉，我这个大约是三百克的洗净备用
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3

鸡胸肉对半切开，切成这样大家是不是有点眼熟这个形状，切开是为了熟的更快，大家做鸡排的话也可以切成这样
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4

冷水下锅，加姜片料酒花椒去腥
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解5

步骤5

开盖煮，大约8到10分钟后，会有白色浮沫出来，用勺子撇去倒掉
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解6

步骤6

煮到鸡肉颜色发白大约20分钟左右，用筷子戳一下，熟透即可捞出
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解7

步骤7

这一步大家要耐心些，因为只能手撕，口感会好些
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解8

步骤8

依次放入准备好的调料，蒜末香菜，柠檬片，辣椒面我还放了一个泡椒，米醋，生抽白糖，沙拉汁搅拌均匀放一点香油腌制十分钟
#321沙拉日#减脂柠檬手撕鸡的做法图解9

步骤9

最后装盘撒上白芝麻，就可以开吃啦

减脂柠檬手撕鸡的烹饪技巧

减脂期我用的是鸡胸肉，大家也可以选用鸡腿肉，口感会更好些，我用的是米醋和柠檬味道会更搭一些，陈醋的话就不建议放柠檬了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 娜娜food 编写，未经授权不得转载

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