青椒洋葱炒肉片

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九月秋叶微凉
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青椒洋葱炒肉片的用料

青椒 1个 洋葱 半个
瘦肉 淀粉 1小勺
老抽 1小勺 味极鲜 适量
盐 适量 食用油 适量

青椒洋葱炒肉片的做法

青椒洋葱炒肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切片，装入碗中，倒入适量老抽、淀粉，腌制10-15分钟左右。
青椒洋葱炒肉片的做法图解2

步骤2

准备半个洋葱一个青椒，青椒和洋葱切块备用。
青椒洋葱炒肉片的做法图解3

步骤3

肉腌好后，起锅烧油，油热后倒入腌好的瘦肉，翻炒熟盛出备用。油一定要烧热，这样倒入裹了淀粉的肉才不会粘锅。
青椒洋葱炒肉片的做法图解4

步骤4

再次起锅烧油，油热后，把备好的洋葱和青椒块倒入锅中翻炒，依次放入味极鲜、盐。
青椒洋葱炒肉片的做法图解5

步骤5

把之前炒好的瘦肉倒入锅中，再次翻炒几下就好了。洋葱和青椒只要随便炒几下就好，炒的太久容易发黄。
青椒洋葱炒肉片的做法图解6

步骤6

出锅装盘

青椒洋葱炒肉片的烹饪技巧


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创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 九月秋叶微凉 编写，未经授权不得转载

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