荞麦坚果酥

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蓝洛凌
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荞麦是好东西，它的营养价值非常高，位居粮食作物之首，且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素及药物成分，对预防心脑血管疾病有显著疗效。 日常作为主食食用比较多，今天试着做成一款点心，技能当粮食享用，营养价值也高，试着来做一下吧。
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荞麦坚果酥的用料

金龙鱼荞麦小麦粉 220g 糖粉 30g
植物油 70g 鸡蛋 1个
小苏打 1g 泡打粉 1g
坚果果干 60g

荞麦坚果酥的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解1

步骤1

将除坚果果干以外的所有食材放入盆中拌匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解2

步骤2

放入坚果果干抓匀，室温放置15分钟左右。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解3

步骤3

用手揪一小块，揉成圆形，压扁。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解4

步骤4

全部做好以后放入预热170°的烤箱烘烤15-20分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解5

步骤5

出锅，晾凉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解6

步骤6

成品。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解7

步骤7

成品。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#荞麦坚果酥的做法图解8

步骤8

成品。

荞麦坚果酥的烹饪技巧

1、面团不要过分揉面，只要能成团就行，切勿起筋。 2、烘烤的温度、时间并不是固定的，大家参考一下，会跟荞麦坚果酥的厚度有关，可以观察下酥饼的颜色和香味。彻底放凉后，如果不酥脆，可以适当放入烤箱在烤一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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