低卡抹茶燕麦挞

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春天来了，夏天就不远了，露肉的季节又到了。减肥的心也抵挡不了想吃甜品的嘴，那就做个低卡的甜品吧，刚好家里都有这些材料，超级快手就做好了，做好之后吃了好几个也没负担～

低卡抹茶燕麦挞的用料

燕麦 40克 低粉 40
全麦粉 40 黄油 60克
蛋黄 1个 糖粉 25克
鸡蛋 2个 牛奶 200毫升
砂糖 30克 抹茶粉 5克

低卡抹茶燕麦挞的做法

低卡抹茶燕麦挞的做法图解1

步骤1

室温软化好的黄油和糖粉一起放在案板上，用刮刀反复压平
低卡抹茶燕麦挞的做法图解2

步骤2

压到发白状态
低卡抹茶燕麦挞的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续反复压平，要压到黄油发白和有蓬松的状态
低卡抹茶燕麦挞的做法图解4

步骤4

压好黄油之后加入混合好的粉类
低卡抹茶燕麦挞的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌均匀，再放冰箱冷藏
低卡抹茶燕麦挞的做法图解6

步骤6

2个大鸡蛋加砂糖搅打均匀，不用打发
低卡抹茶燕麦挞的做法图解7

步骤7

晒图抹茶粉搅拌到无干粉状态
低卡抹茶燕麦挞的做法图解8

步骤8

牛奶加热，一边倒入蛋液里一边混合蛋液，防止鸡蛋变成蛋花
低卡抹茶燕麦挞的做法图解9

步骤9

牛奶和蛋液混合好后，过筛2-3遍，越细腻越好
低卡抹茶燕麦挞的做法图解10

步骤10

托盘里放上纸托
低卡抹茶燕麦挞的做法图解11

步骤11

面团按35克一个分好
低卡抹茶燕麦挞的做法图解12

步骤12

顺着模具把面团压平
低卡抹茶燕麦挞的做法图解13

步骤13

再把蛋挞液倒至九分满，烤箱上管190度，下管160度，提前10分钟预热，接着把燕麦挞放入烤箱烤20分钟
低卡抹茶燕麦挞的做法图解14

步骤14

烤熟之后拿出来放凉就可以吃啦

低卡抹茶燕麦挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 山竹__ 编写，未经授权不得转载

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