牙签牛肉

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牙签肉，少年的最爱。奈何油炸食品，还是尽量少吃，偶尔一顿，美味可口，学习动力之神器。
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牙签牛肉的用料

牛臀肉 500g 大葱 半根
辣椒粉 1勺 芝麻 适量
孜然 若干 椒盐 ‘适量
蒜末 一头 姜末 适量
太太乐头抽 适量

牙签牛肉的做法

牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切条＋食盐＋蛋清＋太太乐头道原味鲜生抽＋料酒＋红薯粉腌制
牙签牛肉的做法图解2

步骤2

牙签提前浸泡几小时（炸的时候不会糊）后把腌制好的牛肉串起来
牙签牛肉的做法图解3

步骤3

热油炸（温度自己掌握，爱吃酥脆的多炸会儿）
牙签牛肉的做法图解4

步骤4

留底油，把图上调味料煸香后，把牙签牛肉倒进去，再加孜然粉＋椒盐粉＋辣椒粉＋芝麻出锅
牙签牛肉的做法图解5

步骤5

特大号盘子一大盘，老爷少年瞬间干光。香辣美味，零食佳品。
牙签牛肉的做法图解6

步骤6

如图
牙签牛肉的做法图解7

步骤7

太太乐原味鲜

牙签牛肉的烹饪技巧

1.注意掌握油温 2.喜欢干香的炸久点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

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