凉拌秋葵

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夏天来了，是吃秋葵正当季。 秋葵具有特殊的香味，味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成份。可润肠通便，保护肠胃，延缓衰老，减肥减重等很多益身健体的功效。 下面分享一下我的做法。

凉拌秋葵的用料

秋葵 适量 蒜 3瓣
花生油 适量 酱油 适量

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

准备材料
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵去头去尾
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

锅烧水，水开后放入秋葵，煮3分钟
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

煮了3分钟的秋葵，出锅用凉白开冲洗两遍，让其迅速冷却，目的是为了去除粘性
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

处理好的秋葵
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入切碎的蒜爆香，倒入适量酱油，煮开后淋在秋葵上，就可以开吃啦～

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载

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