虾仁西兰花

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这道西兰花炒虾仁是我很少做的菜之一了，主要是剥虾仁太麻烦了，可是唯有新鲜虾现剥的虾仁才好吃，前几天跟他说了这个菜，今天回家看到他在耐心的剥虾仁，嗯，中年人的爱都藏在一粥一饭里了。 爱她，就亲自下厨为她做一餐饭，切身感受每一餐平凡的饭菜背后的辛劳，以实际行动表达自己的爱意。

虾仁西兰花的用料

西兰花 200克 基围虾 300克
胡萝卜 20克 盐 适量
蒜 2瓣 六月鲜特级酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺 胡椒粉 1/4勺

虾仁西兰花的做法

虾仁西兰花的做法图解1

步骤1

准备食材，基围虾去虾线剥虾仁，西兰花撕小朵，胡萝卜切小花。
虾仁西兰花的做法图解2

步骤2

虾仁用胡椒粉和味达美臻品料酒腌制15分钟。
虾仁西兰花的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，放入西兰花和胡萝卜煮2分钟。
虾仁西兰花的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，放入虾仁煎至两面变色就好，盛起备用。
虾仁西兰花的做法图解5

步骤5

锅里烧热油，放蒜末炒香。
虾仁西兰花的做法图解6

步骤6

放入西兰花和胡萝卜翻炒，给一点点盐，一勺六月鲜酱油。
虾仁西兰花的做法图解7

步骤7

加入虾仁炒2分钟，起锅装盘。
虾仁西兰花的做法图解8

步骤8

这道菜鲜甜清淡，减脂又营养。

虾仁西兰花的烹饪技巧

这道菜适合快炒，煎虾一变颜色就盛出，最后炒的时候炒两分钟就好了，翻炒时间长了容易老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载

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