夜兰花鱼头汤

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蓝净fwry
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夜兰花别称七里香、万里香、过山香等，为芸香科小乔木或灌木，以叶和带叶嫩枝入药。夜兰花味甘、性温，主治胃痛、风湿痹痛、跌打损伤等症，具有活血祛瘀、消痰散结、化湿和中的功效。

夜兰花鱼头汤的用料

鱼头 1个 姜片 2片
夜兰花 适量

夜兰花鱼头汤的做法

夜兰花鱼头汤的做法图解1

步骤1

草鱼头一个，开边剁块，洗净
夜兰花鱼头汤的做法图解2

步骤2

鱼头用盐腌制一下
夜兰花鱼头汤的做法图解3

步骤3

这个就是夜兰花
夜兰花鱼头汤的做法图解4

步骤4

夜兰花加盐泡水
夜兰花鱼头汤的做法图解5

步骤5

鱼头热锅凉油煎香煎透
夜兰花鱼头汤的做法图解6

步骤6

烧开热水，记得鱼头汤最重要的是水要煮开，鱼要煎透
夜兰花鱼头汤的做法图解7

步骤7

水开加入姜片，鱼头一起煲
夜兰花鱼头汤的做法图解8

步骤8

汤色开始变乳白色，倒入夜兰花一起煮
夜兰花鱼头汤的做法图解9

步骤9

煲到汤汁变乳白，调咸淡就可以了
夜兰花鱼头汤的做法图解10

步骤10

非常鲜美又有营养

夜兰花鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 蓝净fwry 编写，未经授权不得转载

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