红烧排骨

精品 独家
1.0万 浏览 150 收藏
收藏
阿嚏麻麻
阿嚏麻麻
＋ 关注

红烧排骨的用料

排骨 500g 生姜 1块
大蒜 4瓣 八角 3个
桂皮 2块 红椒 1个
料酒 2汤匙 酱油 1/2茶匙
盐 少许 冰糖 2小块

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

把排骨清洗干净，冷水下锅放入料酒焯水。再次把排骨清洗干净。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

开小火放入冰糖和少许油，熬到冰糖融化，颜色变深，放入排骨翻炒上色。再次放油把其他佐料放入炒香。（我偷懒没有把排骨盛出来，掌握不好可以盛出在放油爆香）
红烧排骨的做法图解3

步骤3

准备烧点开水，莫过排骨哦！放入酱油，料酒。接下来就等着了！
红烧排骨的做法图解4

步骤4

我喜欢用砂锅来炖，汤汁只有一半时加入盐调味，也可以加入你们喜欢的食材（土豆、胡萝卜等）等着收汁！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 阿嚏麻麻 编写，未经授权不得转载

红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活