金鱼馄饨抱蛋披萨

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馄饨嘛，大家都是煮着吃， 其实煎着吃更有味道， 馄饨抱蛋， 加入了培根碎，马苏里拉芝士， 肉香蛋香奶香融为一体， 太棒了！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

馄饨抱蛋的用料

小馄饨 30个 清水 100克
全蛋液 100克 培根碎 少许
马苏里拉芝士 适量 韭菜 两根
烧烤调味料 适量

馄饨抱蛋的做法

#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解1

步骤1

热锅冷油，放入金鱼馄饨煎半熟
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解2

步骤2

全蛋液培根碎打散，备用
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解3

步骤3

倒入清水，盖上锅盖，直到水份蒸发
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解4

步骤4

倒入培根全蛋液
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解5

步骤5

撒上马苏里拉芝士，盖上锅盖焖至蛋液凝固，芝士融化
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解6

步骤6

撒韭菜花
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解7

步骤7

撒上烧烤料，开吃
#蛋趣体验#金鱼馄饨抱蛋披萨的做法图解8

步骤8

嘎嘣脆的馄饨底，太好吃了

馄饨抱蛋的烹饪技巧

馄饨刚开始煎的时候不用煎太熟， 只要底部有点脆就可以倒入清水加热了， 加入蛋液后，注意火候，防止糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 出水芙蓉free 编写，未经授权不得转载

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