炸猪排

炸猪排

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牟牟640
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家里的神兽放假，又要开启做饭模式

炸猪排的用料

里脊肉 300克 鸡蛋 3个
淀粉 适量 面包糠 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
五香粉 1勺 芝士 1片

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，拿锤松筋，就是2面敲敲
炸猪排的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐，胡椒粉，五香粉打匀
炸猪排的做法图解3

步骤3

薄涂淀粉
炸猪排的做法图解4

步骤4

裹蛋液
炸猪排的做法图解5

步骤5

裹面包糠
炸猪排的做法图解6

步骤6

也可以裹芝士
炸猪排的做法图解7

步骤7

中小火炸至2面淡黄色
炸猪排的做法图解8

步骤8

裹芝士片的收口朝下，炸
炸猪排的做法图解9

步骤9

全部炸好，再高火复炸25秒，注意观察颜色
炸猪排的做法图解10

步骤10

冷一冷切块，可以配上自己喜欢的酱料!

炸猪排的烹饪技巧

包入芝士的热量太高，我只做了一个，主要注意火候，别炸焦了!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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