蒜蓉蒸金针菇

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蒜蓉蒸金针菇的用料

金针菇 1把 剁椒酱 1勺
蒜末 适量 青椒 少许
生抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 半勺 香醋 2勺
香油 半勺 盐 适量
黑芝麻 少许 小葱 少许
辣椒面 1勺

蒜蓉蒸金针菇的做法

#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解1

步骤1

1把金针菇去根，洗干净。
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解2

步骤2

把金针菇整齐地摆盘。
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解3

步骤3

水开后，上锅蒸5分钟。
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解4

步骤4

蒸金针菇期间，准备少许青椒丝，蒜蓉，葱花
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解5

步骤5

蒸好的金针菇从锅里取出，把多余的汤汁倒到一个小碗里。
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解6

步骤6

金针菇上面依次铺上青椒，小葱，蒜蓉，剁椒酱，辣椒面，黑芝麻，待锅里油烧热后，泼在这些配菜上。
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解7

步骤7

盛有金针菇汁的小碗里，放少许盐，生抽，蚝油，白糖，香醋，香油，鸡精，搅拌均匀。
#夏日开胃餐#蒜蓉蒸金针菇的做法图解8

步骤8

把调好的料汁浇在金针菇上即可。

蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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