低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味

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#丰富餐桌味#｜看完就会低脂柠檬手撕鸡，酸辣、清爽。专治没胃口，实在太好吃啦！
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低脂柠檬手撕鸡的用料

鸡腿 3只 生姜 3片
大蒜 8瓣 香菜 2根
葱 2根 小米椒 3个
柠檬 3片 盐 1勺
糖 1勺 味达美臻品料酒 1茶匙
六月鲜轻盐12酱油 2茶匙 芝麻油 2茶匙

低脂柠檬手撕鸡的做法

#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解1

步骤1

备好所需食材。
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解2

步骤2

鸡腿放入锅里加适量清水，1茶匙味达美臻品料酒、3片生姜、2根葱，煮20分钟后关火焖10分钟。
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解3

步骤3

然后捞出过凉水或冰水。
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解4

步骤4

凉透后撕掉鸡皮，鸡腿肉撕成小条，喜欢鸡皮可保留。
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解5

步骤5

大蒜剁碎，小米椒切成圈，柠檬切成小片，香菜切成小段。加1勺盐，1勺糖、2茶匙芝麻油、2茶匙六月鲜轻盐12酱油、2茶匙煮鸡腿的汤，搅拌均匀后备用。
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解6

步骤6

将调好的料汁倒在鸡丝上抓拌入味。
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味的做法图解7

步骤7

特别适合夏天吃，酸辣爽口又开胃！

低脂柠檬手撕鸡的烹饪技巧

喜欢吃鸡皮可保留 想风味更佳可加少许香醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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