肉丸替补扇贝也OK

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收到家樂金剁椒蒜蓉海鲜调味料，就迫不及待的想做，我把以前存的扇贝壳拿出来洗净备用，用现成的肉末代替扇贝，用虾点缀一下，蒸好后，味道不比真扇贝差也。
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肉丸的用料

肉末 适量 虾 6个
粉丝 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 鸡精 少许
豆粉 少许 鸡蛋 1个

肉丸的做法

#饕餮美味视觉盛宴#肉丸替补扇贝也OK的做法图解1

步骤1

肉末加生抽一勺，蚝油一勺，鸡精少许，豆粉少许，鸡蛋一个，搅拌均匀备用。
#饕餮美味视觉盛宴#肉丸替补扇贝也OK的做法图解2

步骤2

把泡好的粉丝盘在扇贝壳上。
#饕餮美味视觉盛宴#肉丸替补扇贝也OK的做法图解3

步骤3

把肉丸放粉丝中间，虾放粉丝旁边。
#饕餮美味视觉盛宴#肉丸替补扇贝也OK的做法图解4

步骤4

再把金剁椒蒜蓉海鲜调味料放在肉丸上，上锅蒸半小时。
#饕餮美味视觉盛宴#肉丸替补扇贝也OK的做法图解5

步骤5

哇，出锅了，尝一下真的不比真扇贝差哟。

肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载

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