全麦的麻食

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闺蜜说要每天教我一道西北的小吃，今天做的麻食，搓得大拇指有点痛，不过吃到的时候太爽了
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

麻食的用料

全麦面粉 500克 纯牛奶 300毫升
盐 2克 酵母 3克
土豆 2个 红萝卜 小半根
火腿 半根 青椒 1个
番茄 2个 鸡蛋 2个
葱 3根 蒜 3瓣
亚麻籽油 少量

麻食的做法

#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解1

步骤1

全麦面粉酵母盐纯牛奶混合一起和成不软不硬的面团，全麦面粉比较吸水，和面的时候看面的特性来哈
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解2

步骤2

所有配菜切成小丁备用
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打散在锅里直接炒散
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解4

步骤4

把面分成小份，搓成条，喜欢小的就切小一点
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解5

步骤5

把切好的小剂子一个个的放在麻食的磨具上用大拇指按压滚动就可以成型了
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解6

步骤6

全部弄好备用
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解7

步骤7

锅中适量亚麻籽油，热一下放入蒜米炒香一下
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解8

步骤8

放火腿丁炒香
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解9

步骤9

放番茄丁炒至变软，加少许盐可以加速变软时间
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解10

步骤10

煮至软烂
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解11

步骤11

把土豆红萝卜丁放入翻炒均匀
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解12

步骤12

加入多一点的水，烧开大火转小火焖煮，炒好的鸡蛋碎可以放进去一起煮，现在就可以去煮麻食了
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解13

步骤13

另起一锅烧水，水开加少许盐，放入搓好的麻食
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解14

步骤14

煮熟捞出
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解15

步骤15

刚好菜也焖煮好了，放入青椒，加点盐调味，撒点蘑菇精，一点生抽就可以了
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解16

步骤16

关火，把葱花放进去，就可以开吃啦
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解17

步骤17

装了4碗出来，娃娃的小碗一点
#一周减脂不重样#全麦的麻食的做法图解18

步骤18

我要加辣子一起吃，一勺一个，特别爽

麻食的烹饪技巧

白面煮出来更好吃，我怕胖，我们久改成了全麦的，这个菜就是按照自己喜欢的加一起煮就好，切小一点，一个是为了好看，还有容易熟哈，配着大一点的麻食吃起来才香，每一勺都能配到菜一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜

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