红烧冬瓜

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红烧冬瓜酱香浓郁，鲜香入味。做这道菜用了东古一品鲜酱油，是优选非转基因大豆，传统小池晒制，风味独特，酱香浓郁，鲜味十足。 做法简单，又快手的家常菜，新手小白也能学会。
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 东古一品鲜酱油 2勺
蚝油 1勺 青红椒 各1个
大蒜 3瓣 白糖 1勺
葱花 少许

红烧冬瓜的做法

#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净，切稍厚点的片装盘备用，青红椒切丝、大蒜切碎备用
#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅热加入油，放入大蒜粒爆香
#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

放入冬瓜翻炒一下，接着放入东古一品鲜酱油
#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

加入蚝油，白糖、少许食盐，
#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

继续翻炒2分钟左右，煮至入味，冬瓜变软，煮至透明就可以了
#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

最后放入青红椒丝翻炒一下
#不容错过的鲜美滋味#红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

出锅装盘了，最后撒点葱花

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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